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Wilderer Distillery Cape Fynbos Gin (1 x 0.5 l)

35,32 (Preise können variieren. Dieser Preis ist vom: 19. Februar 2019, 8:33) & FREE Shipping. Details 33,56

Herkunft: Südafrika.
Hergestellt unter der Leitung von Christian Wilderer in seiner Destillerie in Paarl.
Edles und sehr individuelles Etikett-Design in Form von Briefmarken.

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Beschreibung

Der preisgekrönte Cape Fynbos Gin lässt schon erahnen, woher er denn kommt: Südafrika. Südafrika ist nicht nur bekannt für seine tollen Weine, sondern auch für seinen guten Gin. Viele preisgekrönte Gins kommen mittlerweile vom Kap und zeigen auch in Europa was es für tolle Botanicals in dieser Region der Welt gibt.

Für die Optik wählten die Hersteller ein tolles Design, welches die Vielfältigkeit Südafrikas anhand der Botanicals darstellt. Denn alle Botanicals stammen vom südlichsten Punkt Afrikas. Aber schauen wir uns nun den Inhalt des Cape Fynbos Gins genauer an:
Hinter dem geschmackvollen Gin steht Christian Wilderer, unter dessen Leitung der Gin in einem Small-Batch-Verfahren mit viel Liebe zum Detail hergestellt wird. Dafür wird ein schöner Kupferkessel genommen, wo der Gin vierfach destilliert wird. Wie auch bei seinen anderen Kollegen ist das Basis-Botanical die Wacholderbeere. Was uns aber erstaunt hat, ist die wirklich hohe Anzahl an weiteren Botanicals. Für die besonders geschmackvolle Rezeptur wurden 33! Botanicals gewählt. Mehr Südafrika in einer Gin-Flasche geht nicht. Eine schöne Liebeserklärung an das Land! Den Herstellern war es wichtig, dass alle Botanicals einheimisch sind und nachhaltig von Hand geernteten werden. Sie stammen aus der Gruppe der Fynbos Vegetation, für die die Kapregion weltberühmt ist. Um diesen wunderbaren Geschmack zu erhalten, stehen beispielsweise folgende Zutaten im Gin- Rezept: Wild Dagga, Honeybush, Devil’s Claw, Bushman’s Ecstacy, Renosterbos, Cancer Bush, African Wormwood und African Potato. Diese Pflanzen werden in der alkoholischen Basis vor der Destillation mazeriert, um eine optimale Bindung der Kräuteraromen zu ermöglichen. Dieses schrittweise Mischen in Kombination mit reinem Bergquellwasser aus den Franschhoek Mountains, ergibt einen wirklich hervorragenden Gin von höchster Qualität.

Geschmacklich überzeugt der Cape Fynbos Gin auf ganzer Linie. Eine völlige Geschmacksexplosion…

Herkunft: Südafrika.
Hergestellt unter der Leitung von Christian Wilderer in seiner Destillerie in Paarl.
Edles und sehr individuelles Etikett-Design in Form von Briefmarken.

Zusätzliche Information

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